cervejas da Othomania
[história da cerveja]
[os 4 ingredientes]
[diferenças com a cerveja Industriais]
Othomania Pilsen
Cerveja clara, leve, de baixa fermentação do tipo Pilsen. Produzida com malte Pilsen e Viena e 3 variedades de lúpulos importados. Possui aroma de malte acentuado e leve herbáceo de lúpulo. Graduação alcoólica de 4,5%.
Othomania Brown Ale
Cerveja escura, de alta fermentação do tipo English Brown Ale. Produzida com malte Pilsen, Munique e Chocolate, o que confere aromas de torrefação e toffee. 2 variedades de lúpulos garantem o alto amargor da cerveja. Graduação alcoólica de 5,0%.
Othomania Weiss
Cerveja clara, leve, de alta fermentação do tipo Weissbier (ou cerveja de trigo). Produzida com 50% de malte de trigo, e o restante com malte Pilsen e Munique. Lúpulo aromático alemão. Possui aroma marcante de cravo e banana e pouco amargor. Graduação alcoólica de 4,5%.
Todas as cervejas Othomania são servidas diretamente do tanque de maturação, portanto não passam por filtração e nem pasteurização. São então, chamadas de chopp natural.
Por serem naturais, possuem uma quantidade de levedura ainda viva, rica em vitaminas do complexo B, que ajudam a prevenir eventuais indisposições estomacais e do fígado (a famosa ressaca).